Zza Maria
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Primi
Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
Novità
Le orecchiette fresche fatte a mano con cime di rapa sono un gustosissimo piatto rustico, questa variante della ricetta tradizionale pugliese, arricchita della salsiccia diventa ancora più gustoso e adatto a trasformarsi da primo a piatto unico di un pranzo di famiglia o con gli amici.
10,00€
Rigatoni al ragu con piselli
Specialità
Il piatto della domenica in alcune famiglie siciliane. Il ragu deve cuocere almeno 6 ore a fuoco lento.
10,00€
Lasagne con ragu e piselli
Specialità
Lasagne con ragu e piselli ricetta della nonna facile e veloce. Ideali per tutte le occasioni. Saporite e gustose, realizzate con macinato misto di maiale e vitello.
10,00€
Orecchiette al pomodoro di Sicilia
Specialità
Orecchiette fresche fatte a mano con aggiunta di salsa di pomodori siciliani e basilico.
10,00€
Anelletti alla siciliana
Più venduto
Ognuno conserva la propria ricetta di famiglia, suggerendo quali sono gli ingredienti che si trasmettono ormai da diverse generazioni. La nostra ricetta prevede un buon ragù di carne arricchito dai formaggi caratteristici, infine cuociamo il formato di pasta tipico, gli anelli siciliani, e dopo una breve mescolata si va in forno per amalgamare tutti i sapori.
10,00€
Secondi
Petto di pollo alla griglia
10,00€
Cotoletta di vitello alla siciliana
Specialità
10,00€
Parmigiana di melanzane
10,00€
Contorni
Verdure grigliate
5,00€
Insalata mista
5,00€
Patate arrappate
Specialità
8,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto